Carregado, Portugal - Saber mais
Horário de Funcionamento
Seg a Sex: 09H - 18H
Encomendas até às 17H
Apoio ao Cliente
(+351) 263 860 090
grupo@brilha.com

Sobre Nós

A Empresa

A Brilha Alimentar, produz e comercializa Produtos Alimentares de Qualidade, com mais de 30 anos de experiência a trabalhar em parceria com o Canal HORECA e com a Distribuição Alimentar.

Os nossos clientes podem contar com um largo portfólio de Produtos Ultracongelados, entre os quais:

  • Sopas,
  • Refeições Prontas (Carne, Peixe e Vegetariano),
  • Guarnições/Acompanhamentos,
  • Salgados e Salgados para Forno,
  • Pastelaria Fina e Sobremesas.

Os nossos Produtos e Serviços visam ajudar os nossos clientes a apresentarem e disfrutarem das melhores receitas tradicionais, de um modo rápido, simples mantendo um excelente controlo dos custos e sempre com a Qualidade em 1º lugar.

História

Fundada em 1984, a Brilha Alimentar iniciou a sua actividade com lojas de Churrascaria e venda de Refeições Prontas. O reconhecimento da Qualidade dos nossos produtos, levou a uma crescente fidelização dos nossos clientes e consequentemente a rede de lojas foi progredindo gradualmente.

Com o objectivo de aumentar a qualidade, em 2000 foi inaugurada a primeira Cozinha Central, onde passámos a preparar todas as refeições para as lojas do grupo.

Com esta nova unidade, foi-nos possível centralizar as compras, aumentar a oferta e criar equipas especializadas para cada etapa do processo produtivo, garantindo-nos assim, melhor eficiência e uma uniformização das receitas.

Com as capacidades instaladas, o know-how adquirido e sinergias alcançadas, houve um leque alargado de novos clientes a requerer os nossos Produtos e Serviços, levando-nos à internacionalização e à necessidade de aumentar as instalações centrais.

Em Junho de 2007, foram inauguradas as novas instalações centrais. Cumprindo com as mais exigentes regras de Higiene e Segurança Alimentar, a nova unidade com 3.800m2 de área coberta e 10.000m2 de área total, foi pensada de raiz para ser uma unidade produtiva de elevada capacidade sem descurar os métodos tradicionais de confeção. Estas novas infraestruturas possuem equipamentos de topo, com circuitos produtivos bem estabelecidos e onde cada secção está perfeitamente enquadrada com os seus objectivos, de forma eficiente e sempre acautelando o bem-estar dos nossos colaboradores.

Ainda em 2007, foi criada a marca Segredos do Chefe®, onde congregámos todo o saber adquirido nos mais de 20 anos de experiência. Com a dedicação e inovação de sempre na área alimentar permitiu-nos apresentar produtos Ultra-Congelados de elevada Qualidade ao consumidor final.

O passado e o presente desta empresa orgulham-nos e fazem-nos olhar o futuro com optimismo e vontade de, em cada dia, trabalhar para satisfazer os nossos clientes, garantindo sempre que a Brilha Alimentar tem sempre a Qualidade em 1º Lugar.

A Qualidade em Primeiro Lugar!

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